Registre de lutte contre les nuisibles - HACCP

Caractéristiques

• Registre de lutte contre les nuisibles (HACCP).
• Format A4 portrait, livret agrafé.
• 24 pages intérieures + couverture.
• 12 grilles mensuelles de contrôle.
• Page « Réglementation » illustrée et mode d’emploi avec exemples.

Informations à renseigner

• Plan d’implantation des dispositifs (page quadrillée).
• Liste des dispositifs : type, emplacement, appât, dates de pose et de retrait.
• Contrôle hebdomadaire de 20 dispositifs (RAS, consommation, capture, remplacé, déplacé).
• Interventions et traitements : intervenant, motif, constat, produits, n° de rapport, visa.

Domaines d'utilisation

• Tous les établissements alimentaires
• Suivi des dispositifs de lutte contre les rongeurs et les insectes
• Plan de lutte confié à un prestataire ou réalisé en interne

Entretien

• Conserver le registre à l'abri de l'humidité, à portée du poste concerné.
• Remplir le registre au fil des relevés, sans attendre la fin de la période.
• Garder les registres remplis pour les présenter lors des contrôles sanitaires.

Description

Le plan de lutte contre les rongeurs et les insectes doit être écrit et suivi, qu’il soit confié à un prestataire ou réalisé en interne. Le registre comprend une page quadrillée pour dessiner le plan des dispositifs, la liste des pièges, une grille de contrôle par mois (codes RAS, consommation, capture, remplacé, déplacé) et le suivi des interventions et traitements.

Adapté à tous les établissements alimentaires.

Conçu par le Groupe QPS, il s’intègre directement à votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et facilite la préparation des contrôles sanitaires. Besoin d’aide pour créer ou mettre à jour votre PMS ? Contactez-nous au 04 83 57 63 19 ou à contact@groupeqps.fr.

Le livret A4 portrait, agrafé, compte 24 pages intérieures et une couverture. Il offre douze grilles mensuelles de contrôle, de quoi suivre l'année entière.

La page quadrillée sert à dessiner le plan d'implantation des dispositifs. La liste des dispositifs précise leur type, leur emplacement, l'appât, les dates de pose et de retrait. Chaque semaine, le contrôle porte sur 20 dispositifs, avec les codes RAS, consommation, capture, remplacé ou déplacé.

Les interventions et traitements sont également consignés : intervenant, motif, constat, produits utilisés, numéro de rapport et visa. Une page Réglementation illustrée et un mode d'emploi avec exemples sont inclus. Le registre convient aussi bien lorsqu'un prestataire intervient que lorsque le suivi est assuré en interne.

Le contrôle hebdomadaire de 20 dispositifs convient à un établissement qui a posé plusieurs pièges ou appâts et qui souhaite vérifier chacun d'eux à intervalles réguliers. Les codes de la grille raccourcissent le relevé : on coche l'état constaté au lieu de rédiger une phrase. La liste des dispositifs garde la trace des dates de pose et de retrait.