Toques de cuisinier réglables non tissées en viscose, sachet de 10

Caractéristiques

• Toques de cuisinier non tissées en viscose, absorbantes et réglables
• Confection : pliée et collée
• Dimensions à plat : longueur 650 mm
• Poids : 17 g par toque
• Conditionnement en sachet de 10
• Version blanche : couleur blanc ombragé, 60 g/m², hauteur 210 mm, fond amovible
• Version noire : couleur noir ombragé, hauteur 200 mm (±10 mm), sans fond, bandeau, faux plissage par impression, livrée à plat
• Fabriquée sous un système ISO 9001 (version noire)

Composition

• Non tissé 100 % viscose

Normes

• Version noire : fabriquée sous un système ISO 9001

Domaines d'utilisation

• Restauration
• Cuisine collective
• Métiers de bouche
• Agroalimentaire

Entretien

• Produit à usage unique : ne pas réutiliser
• Stocker à l'abri de l'humidité et de la lumière

Référence, coloris et tailles

• Référence : SAN-GTOU001
• Coloris : Blanc, Noir
• Tailles : Non applicable (réglable)
• Conditionnement : Sachet de 10 toques

Description

Cette toque de cuisinier est un élément indispensable pour les professionnels de la restauration. Pour des raisons d'hygiène, elle est utilisée comme équipement de protection individuelle : elle limite la chute des cheveux, des squames et d'autres particules fines du cuir chevelu dans les préparations. Elle est vendue en sachet de dix unités, en blanc ou en noir.

Réalisée en non tissé 100 % viscose, la toque est très absorbante. Elle est pliée et collée automatiquement, réglable et livrée à plat. Elle mesure 650 mm de longueur à plat, pèse environ 17 g et son encombrement réduit facilite le stockage comme la distribution à toute une équipe.

La version blanche, de couleur blanc ombragé et d'un grammage de 60 g/m², mesure 210 mm de hauteur. Elle est dotée d'un fond amovible, qui permet d'évacuer la chaleur qui pourrait s'accumuler dans les ambiances chaudes où travaillent les équipes de restauration. Son grammage et sa matière contribuent à un port confortable.

La version noire, de couleur noir ombragé, mesure 200 mm de hauteur (±10 mm), avec un poids unitaire de 17 g (±10 %). Elle présente un faux plissage réalisé par impression, un bandeau et ne comporte pas de fond. Le fabricant la décrit comme un modèle haut de gamme, utilisé pour le service en salle et par de grands chefs. Elle est fabriquée sous un système ISO 9001.

Dans les métiers de bouche, le port d'un couvre-chef est obligatoire. La toque est un symbole traditionnel de la profession culinaire, associé au respect de la culture culinaire et à l'engagement envers la qualité des plats. Il s'agit d'un produit à usage unique : il doit être remplacé régulièrement et ne pas être réutilisé. Conservez le sachet au sec, à l'abri de la lumière, jusqu'à utilisation.

Les deux versions répondent à des besoins complémentaires. La toque blanche, dotée d'un fond amovible, convient aux équipes qui souhaitent évacuer la chaleur en cuisine ; la toque noire, sans fond et avec bandeau, apporte une présentation plus marquée. Dans les deux cas, le produit est réglable, ce qui permet de l'adapter facilement au tour de tête de chaque personne. Prévoyez une quantité suffisante par personne et par jour d'activité, afin de changer de couvre-chef dès que nécessaire et de maintenir un niveau d'hygiène constant.