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Couleur
Kit de trempage pour brosse à ongles comprenant un bac en inox qualité alimentaire, une brosse à 6 rangs et une chaîne inox de 1 mètre, à installer près du lave-mains en cuisine professionnelle, pour disposer d’une brosse désinfectée.
Caractéristiques
Composition
Domaines d'utilisation
Entretien
Référence, coloris et tailles
Description
Ce kit de désinfection permet de garder à disposition une brosse à ongles trempée dans une solution désinfectante, à proximité immédiate du poste de lavage des mains. Il se compose d'un bac en inox qualité alimentaire, d'une brosse à ongles à 6 rangs munie d'une patte d'accrochage et d'une chaîne inox de 1 mètre terminée par deux crochets.
Le bac se visse ou se fixe au mur à côté du lave-mains. Il comporte un trou d'accrochage pour la chaînette, qui retient la brosse et évite qu'elle ne soit égarée ou posée sur un plan de travail. Les vis inox nécessaires à une fixation en 2 points sont fournies. Avant d'opter pour une fixation avec aimants, il convient de vérifier que la surface du mur est magnétique.
Le bac est amovible : il se retire facilement pour remplacer le liquide de désinfection à intervalle régulier. Vous y versez la solution désinfectante de votre choix, en suivant les consignes d'emploi de ce produit et votre plan d'hygiène. L'inox et le plastique qui composent le kit sont des matériaux faciles à entretenir, ce qui simplifie le nettoyage du support.
Le choix du coloris de la brosse (blanc, bleu, jaune, rouge ou vert) offre la possibilité d'affecter une couleur à chaque secteur. Cette organisation par code couleur contribue aux bonnes pratiques d'hygiène entre les équipes et limite les échanges de matériel d'un poste à l'autre.
Ce kit constitue un complément au plan de nettoyage et peut s'intégrer à une démarche fondée sur les principes HACCP, en cuisine collective, en restauration ou dans les métiers de bouche. Il garantit la mise à disposition d'une brosse à ongles toujours désinfectée, à l'endroit même où le personnel se lave les mains. Pour une utilisation optimale, installez le support à hauteur de main, à proximité du lave-mains, et assurez-vous que le bac reste rempli au niveau nécessaire. Changez la solution selon la fréquence définie dans votre protocole interne.
Le kit est livré avec l'ensemble des éléments nécessaires à son installation : le bac, la brosse, la chaîne et ses deux crochets d'extrémité, ainsi que les vis inox de fixation. Sa conception simple facilite la mise en place par vos équipes de maintenance et son entretien courant par le personnel de cuisine, sans outillage particulier au quotidien. Vous pouvez ainsi organiser un poste de lavage des mains cohérent : lave-mains, bac de trempage et brosse reliée par sa chaînette se trouvent au même endroit, ce qui encourage le personnel à respecter chaque étape de la procédure de lavage.