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Couleur
Brosse à ongles colorée HACCP à 6 rangs de fibres polyester de 15 mm, support en polypropylène, avec patte d’accrochage. Dimensions 140 x 40 x 30 mm, poids 68 g. Coloris blanc, bleu, jaune, rouge ou vert.
Caractéristiques
Composition
Domaines d'utilisation
Entretien
Référence, coloris et tailles
Description
Dans le secteur de la restauration, une brosse à ongles colorée HACCP contribue à améliorer les standards d'hygiène et de propreté. Cette brosse à six rangs de fibres de polyester de 15 mm est efficace pour un nettoyage en profondeur : elle aide à garder les ongles et les mains du personnel exempts de saletés et de bactéries, un geste de base avant d'entamer ou de reprendre un travail en cuisine.
Sa composition est robuste. Pour les versions colorées, le support est en polypropylène coloré et les fibres sont en polyester. Pour la version blanche, le support est en polypropylène (PP) et les fibres sont en polyester PBT. Ces matériaux sont durables et faciles à nettoyer et à désinfecter, ce qui permet de réutiliser la brosse dans un cadre professionnel.
La brosse est proposée en cinq coloris : blanc, bleu, jaune, rouge et vert. La différenciation des couleurs facilite l'identification et permet d'éviter la contamination croisée, en affectant des brosses spécifiques à diverses zones ou équipes de travail. Chacun peut ainsi repérer immédiatement la brosse qui lui est destinée, selon la logique de marche en avant et de séparation des secteurs propre aux démarches HACCP.
Avec des dimensions de 140 x 40 x 30 mm et un poids de 68 g, la brosse est compacte et se tient bien en main. Elle est dotée d'une patte d'accrochage qui permet de la suspendre à proximité du lavabo, ce qui facilite le séchage entre deux utilisations et la maintient à portée de main des équipes.
Elle s'adresse aux restaurants, à la restauration collective, aux métiers de bouche et plus largement aux établissements qui appliquent un plan d'hygiène. Utilisez-la avec du savon et de l'eau pour brosser les ongles avant la prise de poste, après une pause ou après toute opération salissante.
Pour l'entretien, nettoyez et désinfectez régulièrement la brosse, puis laissez-la sécher suspendue. Remplacez-la dès que les fibres sont abîmées ou déformées. Choisissez le coloris en fonction de votre organisation, en attribuant une couleur par zone ou par équipe. Les brosses de couleur et la brosse blanche présentent la même longueur de fibres de 15 mm : le choix du coloris relève donc de votre organisation interne. Prévoyez un nombre de brosses suffisant pour chaque zone ou équipe afin de faciliter leur rotation et leur nettoyage.