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Boules de biscuit au rhum lyophilisées Tactical Foodpack, prêtes à manger dès l’ouverture du sachet : 195 kcal par portion de 40 g, conservation jusqu’à 4 ans après production.
Caractéristiques
Composition
Domaines d'utilisation
Entretien
Référence, coloris et tailles
Description
Ces boules de biscuit au rhum de Tactical Foodpack sont préparées à partir d'œufs, de cacao, de farine de blé, de lait concentré sucré, de crème fouettée, de beurre et de rhum Barbuda à 37,5 % vol, qui représente 4 % de la recette. Elles sont lyophilisées : l'eau qu'elles contiennent a été retirée par congélation puis sublimation sous vide. Privé d'eau, l'aliment se conserve longtemps, ici jusqu'à 4 ans à partir de la date de production, et devient léger à transporter.
Elles sont prêtes à manger : il suffit d'ouvrir le sachet et d'enlever l'absorbeur d'oxygène, sans préparation ni réhydratation. L'absorbeur d'oxygène capte l'oxygène résiduel du sachet, ce qui limite l'oxydation des matières grasses et contribue à la bonne conservation du produit.
Une portion de 40 g apporte 815 kJ, soit 195 kcal.
Ces boules combinent œufs, cacao, farine de blé, lait concentré sucré, crème fouettée et beurre, avec 4 % de rhum Barbuda à 37,5 % vol. La recette contient donc de l'alcool, ce qui est à prendre en compte pour les enfants et pour les personnes qui n'en consomment pas.
Le sachet de 40 g net apporte 195 kcal, soit 815 kJ. Ce petit format convient comme collation ou comme douceur de fin de repas pendant une sortie. Comme les boules sont lyophilisées, elles sont légères et sèches ; elles se conservent jusqu'à 4 ans à partir de la date de production.
Aucune préparation n'est nécessaire : on ouvre le sachet, on retire l'absorbeur d'oxygène et on mange. Les œufs, le blé et les produits laitiers figurant dans la liste des ingrédients, les personnes allergiques en tiendront compte.